雖說許多人都知道集成灶和傳統(tǒng)吸油煙機的最大區(qū)別之一就在于傳統(tǒng)煙機是油煙上行，集成灶是油煙下行。但這油煙下行的原理何在呢？可能有人覺得，不就跟傳統(tǒng)吸油煙機一樣嘛，有個風輪在下面往外排氣，把油煙吸過來唄。可如果只是單純一樣的原理，又怎么能做到集成灶明顯優(yōu)于傳統(tǒng)油煙機的99.9%吸油煙率呢？
一、油煙分離技術(shù)
油煙分離技術(shù)可以說是是集成灶的一大亮點了，當油煙剛進入吸口時，是油和煙的重量差異最大的時候，所以此時通過凝結(jié)、離心、阻擋等方式，就可以非常高效地將油和煙分離開來，再引導油凝結(jié)在導油板上，最后導流至集油盒內(nèi)。這在方便了集成灶清洗過程的同時，也保護了風機，從而也就延長了集成灶整體的使用壽命。
二、微空氣動力原理
集成灶的油煙吸收率為什么能顯著高于傳統(tǒng)抽油煙機的另外一大原因就在于其煙機與灶具相連，從而拉近了抽煙口與燃氣灶之間的距離，以及其具備的微空氣動力技術(shù)。集成灶運用微空氣動力學原理，采用側(cè)吸或環(huán)吸、下排風產(chǎn)生流體負壓區(qū)的原理，讓油煙魔力般的往下吸走，從而也就不會使油煙經(jīng)過人臉，減少了油煙對人人體的危害。
三、渦輪增壓技術(shù)
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