同樣是手表，電子表只要幾十塊錢，機(jī)械表卻要上萬元，但是還有很多人去買機(jī)械表。同樣是手機(jī)，蘋果的售價(jià)比小米貴很多，但蘋果的銷售卻遠(yuǎn)超小米。同樣是吸油煙的廚房電器，在價(jià)格上，集成灶比油煙機(jī)高出2-3倍，但是銷量增速卻遠(yuǎn)超油煙機(jī)。
為什么這些產(chǎn)品價(jià)格越貴，銷量反而越好呢？美國經(jīng)濟(jì)學(xué)家凡勃侖發(fā)現(xiàn)：“消費(fèi)者對(duì)某一種商品的需求程度，會(huì)因?yàn)樗臉?biāo)價(jià)越高而變得更受歡迎”。也就是說“商品定的價(jià)格越高，反而能夠暢銷”?？瓷先ズ孟襁`背了價(jià)值規(guī)律，但是集成灶的銷售情況卻恰好驗(yàn)證了這一發(fā)現(xiàn)。
集成灶產(chǎn)品升級(jí)換代價(jià)格上揚(yáng)市場(chǎng)成長明顯
近幾年，集成灶的產(chǎn)品組合有了非常明顯的變化。以往是以油煙機(jī)+燃?xì)庠?消毒柜/儲(chǔ)物柜的組合為主，現(xiàn)在則是以油煙機(jī)+燃?xì)庠?蒸箱/烤箱的組合為主，尤其是煙灶蒸的產(chǎn)品表現(xiàn)最為突出，今年上半年的市場(chǎng)比重達(dá)到23.2%，市場(chǎng)份額提升近18%，市場(chǎng)成長明顯。產(chǎn)品升級(jí)換代的加快，能夠滿足更加多元化的消費(fèi)需求，從而促進(jìn)產(chǎn)品銷量的提升。
數(shù)據(jù)顯示，2018上半年集成灶線上市場(chǎng)均價(jià)為6164元，遠(yuǎn)高于線上煙灶消三件套的市場(chǎng)均價(jià)，并且均價(jià)的提升幅度在整個(gè)線上廚電品類中也是最高的，同比增長達(dá)20.6%。
在保持高客單價(jià)的同時(shí)，集成灶的零售量份額也是大幅提升，在集成線上市場(chǎng)主銷的三個(gè)價(jià)格區(qū)間中，3000-8000元的比重占到74.5%，8000+的比重為18.7%，從6.2%提升到了12.5%，10000+的比重從2%提升到了8.8%，高價(jià)格段的市場(chǎng)成長十分明顯。
消費(fèi)者心態(tài)更加開放更喜歡購買新興的技術(shù)類產(chǎn)品
隨著我國居民人均可支配收入的提升，消費(fèi)者的購買心態(tài)變得更加開放。對(duì)于廚電產(chǎn)品，大家不再只是局限于傳統(tǒng)的煙機(jī)產(chǎn)品，而是樂于接受智能家電，尤其是年輕一代的消費(fèi)群體，他們更愿意嘗鮮，更喜歡購買新興的技術(shù)類產(chǎn)品。
作為廚電領(lǐng)域里的新興品類，集成灶是一種集吸油煙機(jī)、燃?xì)庠?、消毒柜、蒸箱、烤箱等功能于一體的創(chuàng)新型多功能廚房電器，它將多種廚電有機(jī)結(jié)合，兼具吸油煙效果好、節(jié)能環(huán)保低耗、節(jié)省空間等諸多優(yōu)點(diǎn)。
另外，目前不少集成灶還搭載了無線聯(lián)網(wǎng)、在線菜譜查詢等智能化功能，迎合了消費(fèi)者的購買需求。加上這兩年在央視廣告、明星代言、高鐵投放等方式的大力宣傳下，消費(fèi)者對(duì)于集成灶的認(rèn)知度越來越高，整個(gè)行業(yè)的銷量也開始步入快速增長階段。
健康、無煙、高效選擇集成灶代表一種新生活方式
對(duì)于當(dāng)下的消費(fèi)而言，打造一個(gè)好廚房不僅要美觀，更要健康、無煙、高效。所以在選購廚電產(chǎn)品的時(shí)候，不僅要注重整個(gè)廚房不同功能分區(qū)之間的科學(xué)布局與配合，還要講究功能設(shè)計(jì)是否能夠滿足環(huán)保、健康的需求，從而提升用戶在廚房烹飪的體驗(yàn)感，真正打造一個(gè)實(shí)用、便捷的高效廚房。
正是在這種全新生活理念的影響下，集成灶作為一種健康廚電，逐漸走進(jìn)了越來越多的中國家庭，開始改變?nèi)藗兊纳罘绞剑x擇集成也逐漸成為了一種更加健康、時(shí)尚的生活潮流。
其實(shí)消費(fèi)者都是用腳投票的，哪里好哪里性價(jià)比高，就去哪里。集成灶之所以可以做到價(jià)格越貴銷量反而越好，恰恰體現(xiàn)了它在消費(fèi)者心目中的價(jià)值所在。
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